连锁便利店神秘顾客调查：大宋补全便民服务漏洞（神秘顾客公司）

连锁便利店的 “便民” 属性，（神秘顾客）（市场调查）（深圳问卷调研公司）靠的是细节落地 —— 微波食品加热是否熟透、常用品缺货是否及时告知、支付方式是否灵活，这些小事却常被忽略。比如某便利店曾因微波饭团只加热 1 分钟（未达标准 2 分钟），导致顾客吃夹生饭，还没发现 “雨伞缺货不登记” 的问题，让雨天进店的顾客失望而归。

大宋咨询的连锁便利店神秘顾客调查，正好破解这些痛点。神秘顾客会模拟日常消费场景：比如购买微波便当，记录店员加热时长、是否检查热透；询问 “有没有瓶装碘伏”，观察是否会主动告知 “暂时缺货，可登记到货通知”；尝试用 “刷脸 + 现金” 组合支付，测试支付流程是否顺畅。

有次调研中，大宋咨询发现某便利店的 “微波加热无标准时长”“缺货不做登记”。团队建议《微波食品加热时间表》（如饭团 2 分钟、便当 3 分钟），并在收银台设置 “缺货登记本”。实施 1 个月后，该的便民服务投诉率下降 55%，雨天雨伞相关的咨询满意度从 40% 提升至 88%。大宋咨询熟悉社区便利店的运营逻辑，神秘顾客能以 “普通居民” 视角，挖掘那些总部巡检易遗漏的便民漏洞。